, Jakarta - Sadece kolesterolü yüksek yiyecekler yemek değil, çok fazla şeker yemek de vücuda zarar verebilecek en kötü alışkanlıklardan biridir. Şeker, fazla tüketildiğinde sağlık üzerinde birçok olumsuz etkisi olan gıdalardan biridir. Çok fazla şeker alımının obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, kanser ve diş çürümesine katkıda bulunduğu gösterilmiştir.
Şekeri meyve ve sebze gibi gıdalarda doğal olarak bulabilirsiniz. Bununla birlikte, bu tür yiyeceklerin kan şekeri üzerinde çok az etkisi vardır, bu nedenle hala çok sağlıklı kabul edilirler. Çünkü meyve ve sebzeler şeker içermesinin yanı sıra sağlıklı olan birçok vitamin ve mineral içerir. Tehlikeli şeker, işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunan ilave şeker türüdür.
Olumsuz etkilere neden olmamak için önerilen günlük alım miktarını kadınlar için 6 çay kaşığı (25 gram) ve erkekler için 9 çay kaşığı (37 gram) ile sınırlamanız gerekir (7). Ek olarak, günlük yiyeceklerden şeker alımını azaltmanın bazı uygun yolları da vardır:
Ayrıca okuyun: Erken Çocuklukta Şeker Tüketiminin Sınırlandırılmasının Önemi
Şeker İçeren İçecekleri Azaltın
Bazı popüler içecekler çok fazla şeker içerir. Soda, enerji içecekleri, çağdaş buzlu kahve, spor içecekleri ve hatta boba vücudun ihtiyaç duymadığı ilave şekere katkıda bulunabilir. Rağmen smoothie'ler ve meyve suları hala sağlıklı kabul ediliyor, bu istediğiniz kadar yiyebileceğiniz anlamına gelmiyor. Çünkü aşırı tüketilirse tehlikeli bir şeker kaynağıdırlar.
Vücut, içeceklerdeki kalorileri yiyeceklerden algıladığı gibi tanımaz. İçecekler ayrıca sizi tok hissettirmez, bu nedenle içeceklerden çok fazla kalori tüketen insanlar telafi etmek için daha az yemezler. Araştırmalar ayrıca sürekli olarak şekerli içecek alımınızı azaltmanın kilo vermenize yardımcı olabileceğini gösteriyor.
İşte bazı daha iyi düşük şekerli içecek seçenekleri:
- Su kalori içermez.
- Taze limon veya limon sıkarak su.
- su ile nane ve salatalık, sıcak havalarda çok ferahlatıcı.
- Bitki çayı veya meyve çayı.
- Çay ve kahve, şekersiz çay veya şeker ilavesiz sade kahve seçin.
Ayrıca okuyun: Hamile Kadınlar Neden Şeker Alımını Kısıtlamalı?
Şekerli Tatlılardan Kaçının
Çoğu tatlı da fazla besin değeri sağlamaz. Şekerle yüklüdürler, bu da kan şekerinin yükselmesine neden olur ve yorgun, aç hissetmenize ve daha fazla şeker istemenize neden olabilir.
Kek, turta, çörek ve dondurma gibi tahıl ve süt bazlı tatlılar, diyette eklenen şeker alımının yüzde 18'inden fazlasını oluşturuyor. Ancak, gerçekten tatlı bir şeye ihtiyacınız varsa, şu alternatifleri deneyin:
- Doğal tatlı bir tada sahip olan ve lif, vitamin ve mineral bakımından zengin taze meyve.
- Meyve veya yulaf ezmesi eklenmiş yoğurt, kalsiyum, protein ve B12 vitamini açısından zengindir.
- Bitter çikolata, kakao içeriği ne kadar yüksek olursa, şeker o kadar düşük olur.
- Hurma, tatlı ve çok besleyici.
Ayrıca okuyun: Çocuklar için tatlı mı yoksa tuzlu mu yemek daha iyidir?
Ambalajın Üzerindeki Besin Değeri Bilgilerini Okuyun
Belki şimdi şeker oranı düşük olduğunu iddia eden birçok ürün vardır, ancak yine de ambalajın üzerindeki besin değeri bilgisini kontrol etmeniz gerekir. Ayrıca konserve veya hazır gıda almaya karar vermeden önce besin içeriğine çok dikkat edin ve daha az şeker içeren bir tane seçin. Beklemediğiniz fazla şekere sahip olabilecek bazı yiyecekler kahvaltılık gevrekler, granola ve kuru meyvelerdir. Ekmek gibi bazı tuzlu yiyecekler de çok fazla şeker içerebilir.
Ne yazık ki, gıda etiketlerinde eklenen şekerleri belirlemek her zaman kolay değildir. Gıda etiketleri şu anda süt veya meyve gibi doğal şekerler ile ilave şekerler arasında ayrım yapmamaktadır. Bir gıdaya şeker eklenip eklenmediğini görmek için içerik listesine bakmanız gerekir. Malzemeler ilk önce en yüksek yüzde sırasına göre listelendiğinden, şekerlerin listede göründüğü sıraya dikkat etmek de önemlidir.
Gıda şirketleri ayrıca ilave şeker için 50'den fazla isim kullanıyor ve bu da onları tanımlamayı zorlaştırıyor. İşte en yaygın olanlardan bazıları:
- Yüksek fruktozlu mısır şurubu.
- Şeker kamışı veya meyve suyu.
- maltoz.
- Dekstroz.
- Şekeri ters çevir.
- Pirinç şurubu.
- Şeker kamışı.
- Karamel.
Sağlıklı bir şekilde kilo verebilmek için günlük şeker alımınızı nasıl azaltacağınızı hala öğrenmek istiyorsanız, şu adresteki doktorunuza sorabilirsiniz. . Doktorlar, kilo verme çabalarınızda ihtiyacınız olan sağlık tavsiyelerini size vermeye her zaman hazır olacaktır. Almak akıllı telefon- şimdi ve her zaman ve her yerde bir doktorla konuşmanın rahatlığını yaşayın!
