, Jakarta – Balık yemek birçok insan için sıradan bir şey haline geldi. Elde edilmesinin kolay olmasının yanı sıra düzenli olarak balık tüketmenin birçok faydası vardır. Balık, protein, mineral ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Balık ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu omega 3 yağ asitlerini ve K vitaminini içerir.
Ayrıca okuyun: Kirpi Balığının yanı sıra, Zehirli Başka Yiyecekler de Var
Yani yanlış değil, balık birçok kişi tarafından oldukça sevilen bir besindir. Tatlı su balıklarından deniz suyu balıklarına kadar tüketilebilecek çeşitli balık türleri vardır. Ancak kirpi balığı tüketmekten kaçınmalısınız. Kirpi balıklarının vücut için oldukça ölümcül olan toksinler içerdiği bilinmektedir.
Dikkatli olun, bu kirpi balığı tehlikesi
Kirpi balığı, olarak bilinen bir tür deniz balığıdır. balon balığı . Şuradan bildirildi: National Geographic Kirpi balığı, yavaş hareket etmesi nedeniyle yırtıcılar tarafından oldukça fazla hedef alınan balıklardan biridir. Ancak, kirpi balıklarının avcılardan nasıl kaçındığını biliyor musunuz? Bir avcı yaklaştığında, kirpi balığı vücudunu hemen şişirir. Sadece bu değil, kirpi balıkları vücutlarında avcılardan korunmak için kullanılan toksinler içerir.
Aslında, kirpi balığı yakalamayı başaran avcılar, balığın vücudundaki toksik içerik nedeniyle uzun süre hayatta kalamazlar. Bu zehir tetrodotoksin olarak bilinir.
Tetrodotoksinin toksik içeriği, yalnızca kirpi balığı avcıları için değil, yanlışlıkla kirpi balığı tüketen insanlar için de tehlikelidir. Şuradan bildirildi: National Geographic tetrodotoksin içeriği siyanür zehirinden daha öldürücüdür. Zehirli bir kirpi balığı 30 yetişkini öldürebilir.
Ayrıca okuyun: Deniz Mahsülleri Zehirlenmesinin 4 Özelliği ve Nasıl Önlenir?
Tetrodotoksin zehiri aslında sinirlere saldırarak ve sinirlerin hareket etmemesine veya zarar görmemesine neden olarak insan vücudunda çalışır. Tehlike şu ki, tetrodotoksin zehiri kasın nefes almayı kontrol eden kısmını etkileyebilir, böylece hasta nefes almakta zorlanır ve hemen tedavi edilmezse bu durum ölüme neden olabilir.
Şimdiye kadar, kirpi balığı zehirinin panzehiri yoktur. Kirpi balığı veya diğer balık türlerini tükettikten sonra solunum problemleri yaşıyorsanız, doğru tedaviyi almak için hemen en yakın hastaneye gitmenizi öneririz. Verilebilecek tedavi, vücudun vücutta bulunan toksinleri doğal olarak atabilmesi için solunum cihazı yardımıdır.
Peki kirpi balığı vücudunda zehirli tetrodotoksini nerede üretir? Kirpi balığı vücudu kendi toksinlerini üretmez. Bunun nedeni çevresel faktörler ve kirpi balığının tükettiği yemdir. O yüzden artık tüketilen balığı tercih etmekten asla zarar gelmez.
Kirpi balığını bu türle değiştirin
Bazı büyük ülkelerde balon balığı eti oldukça pahalı olan ve uygun şekilde işlendiği sürece tüketilebilen balık etlerinden biridir. Ancak vücut için güvenli ve besleyici balık türlerini tüketmelisiniz. Kirpi balığı yerine aşağıdaki deniz balığı türleri tüketilebilir, yani:
- Somon
Somon, tüketim için bir seçenektir. Suşilerin temel malzemesi olarak oldukça sık kullanılan balık, omega 3 yağ asitleri, amino asitler, demir, kalsiyum, vitaminler gibi birçok besin maddesini içerir ve protein oranı yüksektir. Bu nedenle, düzenli olarak somon tüketmek asla zarar vermez.
- Ton balığı
Ton balığı, yeterince protein içeriğine sahip balıklardan biridir. Ancak civa içerdiğinden korkulduğu için hamileler ve çocuklar ton balığını çok fazla tüketmemelidir.
Ayrıca okuyun: Bu İpuçları ile Gıda Zehirlenmesinin üstesinden gelin
İşte tüketilebilecek balık türüdür. Çeşitli sağlık sorunlarından kaçınmak için her zaman besin değeri yüksek yiyecekleri yemeyi unutmayın. Uygulama üzerinden doktora sorun Her gün tüketebileceğiniz diğer besleyici gıdalar hakkında, evet.
