, Jakarta - Gıda hijyeni her zaman sağlanmalıdır çünkü hastalık bozuklukları meydana gelebilir. Genellikle düzgün pişirilmediği için bakterilerle kontamine olmuş yiyeceklerden biri de ettir. Düzgün temizlenmeyen ve iyice pişirilmeyen etler yine de bakteri içerebilir. Kirlenmiş et yemek aslında vücuda zarar verebilir ve hatta ölüme yol açabilir.
2011 yılında Fransa'dan Nolan Moittie adlı bir çocuk ve diğer 15 çocuk kontamine et yemekten hastalandı. E. koli. Nolan'ın bağırsaklarında ve böbreklerinde enfeksiyon vardı. Ama sonunda, bir süre önce 10 yaşındaki Nolan bakteriyel bir enfeksiyondan öldü. E. koli .
Bu nedenle tükettiğiniz gıdaların temizliğini hafife almayın. Bakteri içeren yiyecekleri yemenin etkisini bilin, böylece vücudunuzda sağlık sorunlarının oluşmasını da önleyebilirsiniz.
Ayrıca okuyun: İşte E. Coli ile Kirlenmiş Gıdaları Nasıl Tanıyacağınız ve Önleyeceğiniz Yöntemler
Bakterilerle Kirlenmiş Et Yeme Tehlikeleri
Bakteriler bazen az pişmiş et gibi iyi pişmiş ette bulunur. İçindeki mikroorganizmaların içeriği hafiften şiddetliye kadar rahatsızlıklara neden olur. Gerçekten de, bakterilerin temel doğası gıdaya bağlıdır. Bu nedenle tükettiğiniz besinlere her zaman dikkat etmelisiniz.
Taze et, su içeriği yaklaşık %1 olan besleyici bir diyete dahil edilir. Bu, çoğu hastalığa neden olan mikroorganizmanın büyümesi için uygun olduğu anlamına gelir. Çiğ et genellikle zararlı bakteriler içerir. Gerçekten de, bazı hayvanlar doğal olarak bağırsaklarında bakteri taşırlar, bu nedenle kesim işlemi sırasında kontamine olurlar.
Ayrıca eti kesmek ve işlemek için kullanılan ekipmanlar da kontaminasyona neden olabilir. Alet, kullanımdan önce temizlenmediği için zaten bakteri içerebilir. Mevcut bakteriler çiğ ete kolayca yayılabilir.
Bu nedenle, yediğiniz etin her zaman temiz olduğundan emin olmalısınız. Bu, ette bulunan bakterilerin neden olduğu çeşitli hastalıkların saldırısına uğramamak için yapılır. Bakterilerle kontamine olmuş gıdaların neden olduğu bazı hastalıklar şunlardır:
Tifüs
Bakterilerle kontamine olmuş etlerden dolayı oluşabilecek hastalıklardan biri de tifüstür. Bu bozukluğa bakteriyel bir enfeksiyon neden olur. Salmonella tifüsü . Genellikle, bu bakteriler tavuk etinde gelişir. Bu hastalığı olan bir kişi hastanede tedavi görmelidir. Bu hastalık ölüme yol açabileceğinden hemen tedavi edilmelidir.
Ayrıca okuyun: Bunlar gıda zehirlenmesine neden olan bakterilerdir.
Hazımsızlık
Besinlerin bakteriler tarafından bulaşması nedeniyle oluşabilen bir diğer hastalık da sindirim sisteminin bozulmasıdır. Buna eti kolayca kontamine eden E.coli bakterisi neden olur. Bu bakteriler toksin üretebilir ve sindirim sisteminizin bozulmasına neden olabilir. Bunun olmasını önlemek için eti mükemmel şekilde pişirebilirsiniz.
Ayrıca yiyeceklerdeki bakterilerin neden olduğu hastalıklarla ilgili herhangi bir sorunuz varsa, doktor yardım edebilir. Sadece ihtiyacın var indirmek başvuru ile akıllı telefon Apps Store veya Play Store aracılığıyla size! Ayrıca uygulama üzerinden evden çıkmadan ilaç satın alabilir ve bir saat içinde gelebilirsiniz.
Sinir Sistemi Bozukluğu
Etin içerdiği bakteriler de merkezi sinir sistemi bozukluklarına neden olabilir. Bu hastalığa neden olan bakteri Clostridium botulinum'dur. Bu bakteriler konserve veya konserve etlerde de bulunabilir. Bu bakteriler, sinir sistemine saldıran toksinler üretme yeteneğine sahiptir, böylece kişi solunum sistemi ile ilgili sorunlar yaşar, felç olur ve hatta hayatını kaybeder. Bu, eti iyice pişirerek üstesinden gelinebilir.
şarbon
Şarbon bulaşmış hayvanların etlerinde bulunan bakterilerin neden olduğu ve tüketildiğinde vücuda giren şarbon hastalığına da maruz kalabilirsiniz. Şarbonun neden olduğu bozukluklar ortaya çıktıklarında ciddi olabilir. Bu nedenle yediğiniz etin her zaman eşit şekilde piştiğinden emin olmalı ve yemeden önce ellerinizi daima temiz tutmalısınız.
Ayrıca okuyun: Bu 3 Yolla Gıdalarda E. Coli Kontaminasyonunu Önleyin
İşte yenecek eti düzgün bir şekilde işlemezseniz ortaya çıkan hastalıklar. Fiziksel sağlık, korunması gereken önemli bir şeydir. Ayrıca temizliğine özen gösterilmeyen sokak atıştırmalıkları ve sokak satıcıları gibi dikkatsizce yemek yemekten de kaçınmalısınız.
