Jakarta - Pecel yayın balığı da Endonezya'daki en popüler ve ünlü tariflerden biridir. Yemekte, yayın balığı genellikle kızartılır ve ardından sebze ve acı sos ile eşleştirilir. Bu lezzet, yayın balığını en popüler yiyecek yapan şeydir. Ne yazık ki, yayın balığının sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu varsayımı var. Ancak, bu varsayım doğru mu? Aşağıdaki açıklamaya bakın, hadi!
Yayın Balığının Sağlığa Olumsuz Etkisi
Dikkatsizce tüketilirse, yayın balığı gerçekten sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. İşte yayın balığı tüketimi nedeniyle oluşabilecek beş olumsuz etki:
1. Anormal Hücre Büyümesi
Yayın balığı işleme sürecinde en açık şekilde görülen ilk etki, tekrar tekrar kullanılmış kullanılmış yağın kullanılmasıdır. Yağ, kanserojen oldukları için anormal hücrelerin ortaya çıkmasını tetikleyebilen doymuş yağ asitleri de dahil olmak üzere serbest radikaller içerir. Yağ ayrıca içerir trans 2 hidrosiklon (HNE) toksiktir, bu nedenle karaciğer kanseri ve mide kanseri riskini artırabilir.
2. Tiroid bezinin görünümü
Ayrıca boyun çevresinde tiroid bezinin görünmesine yayın balığı tüketimi neden olabilir. Bunun nedeni, birçok yayın balığı yetiştiricisinin, yayın balığı çiftliklerinin (tavuk kümesleri veya keçiler gibi) yakınındaki hayvan atıkları da dahil olmak üzere, yayın balığı yemi için hayvan karkasları kullanmasıdır. Tüm bunlar, artan tiroid sıvısı nedeniyle şişmeye ve iltihaplanmaya neden olabilir.
3. Aktif bakteri içeriği
Yayın balığı yetiştirme süreci tartışmasız insan sağlığına uygun değildir. Örneğin, birçok yayın balığı havuzunun üzerlerinde tuvaletler vardır. Yayın balığı, kirli suda yaşayabilen bir balık türü olmasına rağmen, ishale ve karın ağrısına neden olan aktif bakteri ve ağır metallerle kontamine olma potansiyeline sahiptir. Bunun nedeni, yayın balığının etrafındaki tüm yiyecekleri yeme yeteneğidir.
4. Metal İçerir
Daha önce açıklandığı gibi, yayın balığının bakım, besleme ve yendiği dışkı yöntemi birçok zararlı bakteri, mikrop ve ağır metal içerir. Bunların insan vücudunda birikmesi, kanserin ortaya çıkmasını ve tümörlerin büyümesini tetikleyecektir. Bunun nedeni, yayın balığı yetiştirme sürecinde etraflarındaki her şeyi yiyeceklerdir.
5. Kalp Hastalığı Riskini Artırır
Yayın balığı tüketiminin bir başka olumsuz etkisi de kalp hastalığı riskinin artmasıdır. Bunun nedeni, yayın balığı işleme sürecinin yağ kullanması, böylece vücut için tehlikeyi çoğaltması ve kalbin atardamarlarında tıkanıklıkları tetiklemesidir. Bu durum kalp krizi de dahil olmak üzere kalp sorunlarına neden olabilir.
Yayın Balığı Seçimi İçin İpuçları
Yayın balığı yemek istiyorsanız dikkat etmeniz gereken bazı ipuçları var. Diğerleri arasında:
- Yayın balığını işlerken serbest radikal içermeyen yeni yemeklik yağ kullanın. Yemeklik yağı, özellikle kirli yemeklik yağı tekrar tekrar kullanmaktan kaçının.
- Hala canlı ve temiz havuzlarda yetiştirilen yayın balığı satın alın ve manyok, tofu, küçük balık ve pirinç şeklinde özel yem alın.
- Yayın balığı tüketimi, diğer besleyici gıdalarla birleştirilmelidir, böylece ortaya çıkan besin seviyeleri vücut sağlığı için daha optimal olabilir.
Sağlıklı bir vücudu korumak için ihtiyacınız olan vitaminleri veya takviyeleri şu adresten satın alabilirsiniz: . hizmeti kullanabilirsiniz Eczane Teslimatı ilaç veya vitamin siparişlerini bir saatten fazla olmayacak şekilde hedeflerine teslim edecek. Hızlı indirmek başvuru şu anda App Store veya Google Play'de.
Ayrıca okuyun:
- Sağlıklı Yemeklik Yağ Kullanmak İçin 4 İpucu
- Kansere Neden Olan Yayın Balığı Kabukları Yemenin Artıları ve Eksileri
- Bunlar Akıllı Beyinler için 4 Deniz Balığı
