Jakarta - Gut, eklemlerde çok dayanılmaz ve rahatsız edici ağrılara neden olabilir. Herkesin başına gelebilecek ve birkaç ay veya gün içinde ortaya çıkabilecek ağrı atakları. Bu nedenle, bundan sonra tartışılacak olan bazı sebze türleri de dahil olmak üzere, gut hastalarına diyet kısıtlamalarına uymaları tavsiye edilir.
Ürik asit diyet kısıtlamaları ile ilgili olarak, genellikle kaçınılması gereken gıda türleri, canlılarda bulunan bir tür doğal madde olan yüksek pürin içeren gıdalardır. Pürinler sığır eti, sakatat, deniz ürünleri ve sebzelerde bulunur. Sağlıklı insanlar için besin değeri yüksek olmasına rağmen, pürin içeriği yüksek bazı sebze türleri, gut hastaları için kesinlikle tehlikeli olan vücuttaki ürik asit miktarında bir artışı tetikleyecektir.
Ayrıca okuyun: Bu, erkekler için ürik asit seviyeleri için normal sınırdır.
Bu Sebzelerin Tüketiminden Kaçının
Genel olarak sebzeler, sağlığa birçok faydası olan sağlıklı besinler olarak sınıflandırılır. Bununla birlikte, gut hastaları için, kaçınılması gereken birkaç sebze türü vardır, yani:
1. Ispanak
Gut diyeti olan ilk sebze ıspanaktır. Bu yeşil yapraklı sebze demir, C vitamini, luteinler, beta-karoten ve flavonoidler bakımından yüksektir. Ne yazık ki, gut veya gut hastalığı olan kişiler için ıspanak, yüksek pürin içeriği nedeniyle kaçınılması gereken sebzelerden biridir. Her 100 gram ıspanakta yaklaşık 57 gram pürin bulunur.
Ayrıca okuyun: Tedavi edilmezse gut tehlikelerine dikkat edin
2. kuşkonmaz
Kuşkonmaz, folat ve potasyum açısından zengin bir sebzedir. Bu sebzeler pişirildikten sonra sıcak veya soğuk olarak yenebilir. Ancak kuşkonmaz da pürin içeriği oldukça yüksek olduğu için ürik asitli gıdalardan yasaklanan sebzelerden biridir. Her 100 gram kuşkonmazda yaklaşık 23 gram pürin bulunur.
3. Karnabahar
Karnabahar, genellikle garnitür veya garnitür olarak servis edilen turpgillerden bir sebzedir. Yüksek pürin içeren sebzeler listesinde karnabahar da gut için tabu besinlerden biridir. Karnabaharda bulunan pürin miktarı 100 gramda 51 gramdır.
Bunlar, oldukça yüksek bir pürin içeriğine sahip oldukları için gut hastalarının kaçınması gereken bazı sebze türleridir. Bu tür sebzelere ek olarak, gut hastaları diğer çeşitli sebzeleri yeterli miktarlarda ve diğer yiyecek türleri ile dengeli bir şekilde yiyebilirler. Yanlış yiyecek türünü seçmemek için uygulamada bir beslenme uzmanına sorabilirsiniz. , Her zaman ve her yerde.
Ayrıca okuyun: Gut Hakkında 5 Gerçek
Ayrıca tabu olan diğer yiyecekler
Bu tür sebzelere ek olarak, gut hastalarının aşağıdakiler gibi çeşitli tabu gıdalardan da kaçınmaları gerekir:
Deniz ürünleri . Gut hastalığı olan kişilerin karides, yengeç, midye, istiridye ve kalamar gibi deniz ürünlerinden uzak durmaları şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca konserve balık gibi konserve deniz ürünleri de tabudur; sardalye, konserve sığır eti ve diğer konserve yiyecekler.
İç organlar. Kaçınılması gereken bir sonraki ürik asit gıdası, bağırsaklar, karaciğer, dalak, akciğerler, beyin, kalp, böbrekler ve diğerleri gibi sakatatlardır.
kırmızı et . Sığır eti, koyun eti ve domuz eti gibi kırmızı etler de pürinlerde yüksek olarak kabul edilir. Bu nedenle, her türlü kırmızı et tüketiminden kaçınılması önerilir.
Kalıba dökmek . 100 gram mantarda yaklaşık 92-17 gram pürin vardır, bu nedenle bu yiyecek gut hastaları için tabuları da içerir.
Bira ve alkollü içecekler . Alkole fermente edilmiş bira ve içecekler, ürik asit seviyelerini artırabildikleri için ürik asit tabudur.
nefesi . Bu sarı etli meyve pürinlerde yüksektir. Yukarıda açıklandığı gibi, gut tabusu haline gelir.
Ananas . Ananas meyvesi ayrıca ürik asit oluşumunu tetikler çünkü sindirim sisteminde fermente edilerek alkole dönüşür.
