, Jakarta – Gıda zehirlenmesine kontamine gıdaların yenmesi neden olabilir. Çoğu durumda, yiyecekler düzgün şekilde pişirilmemiştir ve aşağıdaki gibi bakterilerle kirlenmiştir. Salmonella veya Escherichia koli (E. coli) esas olarak ette bulunur.
Bir kişi gıda zehirlenmesinin etkilerini birkaç saat içinde hissedebilir ve sıklıkla hastalanır veya ishal olur. Ancak bazı durumlarda, üç güne kadar sürebilir. Gıda zehirlenmesinin etkileri kişinin kendisini çok hasta hissetmesine neden olabilir. Gıda zehirlenmelerinde ilk yardım nedir?
Gıda Zehirlenmesi Tedavisi
Sizde veya bir yakınınızda gıda zehirlenmesi varsa, atmanız gereken adımlar burada.
Bulantı ve Kusmayı Kontrol Etmek
Kusma bitene kadar katı yiyeceklerden kaçının. Ardından tuzlu kraker, muz, pirinç veya ekmek gibi hafif, hafif yiyecekler yiyin. Su içmek kusmayı önlemeye yardımcı olabilir.
Ayrıca okuyun: Bu İpuçları ile Gıda Zehirlenmesinin üstesinden gelin
Ardından kızarmış, yağlı, baharatlı veya tatlı yiyecekler yemeyin. Doktorunuza sormadan mide bulantısı veya ishal önleyici ilaç almayınız. Bunun yan etkileri olabilir ve ishali daha da kötüleştirebilir.
Bir uzmana danışmak en iyisidir. Böyle bir durumdaysanız, doğrudan . Alanında uzman doktorlar veya psikologlar sizler için en iyi çözümü sunmaya çalışacaktır. nasıl, yeterli indirmek başvuru Google Play veya App Store aracılığıyla. Özellikler aracılığıyla İletişim Doktoru aracılığıyla sohbet etmeyi seçebilirsiniz Görüntülü/Sesli Arama veya Sohbet etmek .
Dehidrasyonu Önleyin
Daha önce de belirtildiği gibi, içme suyu çok önemlidir. Küçük yudumlarla başlayın ve yavaş yavaş daha fazla için. Kusma ve ishal 24 saatten uzun sürerse oral rehidrasyon solüsyonu alın.
Doktora git
Aşağıdaki belirtilerle karşılaşırsanız uzman yardımına ihtiyacınız vardır:
Şiddetli mide ağrısı.
Ateş.
Kanlı ishal veya koyu renkli dışkı.
Uzun süreli veya kanlı kusma.
Ağız kuruluğu, idrara çıkma azalması, baş dönmesi, yorgunluk veya artan kalp hızı veya solunum hızı gibi dehidrasyon belirtileri.
Bazı yaygın gıda zehirlenmesi türleri ile ilişkili ciddi uzun vadeli etkiler şunları içerir:
Böbrek yetmezliği.
Kronik artrit.
Beyin ve sinir hasarı.
Ölüm.
Bazı kişilerde gıda zehirlenmesi riski daha yüksektir. Bu, hastalanırlarsa kontamine yiyeceklerden hastalanma olasılıklarının daha yüksek olduğu anlamına gelir, etkileri çok daha ciddidir. Onlar:
Ayrıca okuyun: Gıda Zehirlenmesine Karşı Hassas Olan 8 Gıda Türünü Bilin
Hamile kadın.
5 yaşın altındaki çocuklar.
65 yaş ve üstü yetişkinler.
Hastalık veya tıbbi tedavi nedeniyle bağışıklık sistemleri zayıflamış kişiler.
Gıda zehirlenmesinin birkaç nedeni olduğunu unutmayın ve bunlar:
Bakteri ve Virüs
Bakteriler ve virüsler gıda zehirlenmelerinin en yaygın nedenleridir. Gıda zehirlenmesinin belirtileri ve şiddeti, gıdaya hangi bakteri veya virüsün bulaştığına bağlı olarak değişir.
Parazit
Parazitler, konak olarak bilinen diğer canlı organizmalardan yiyecek ve koruma sağlayan organizmalardır. Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın gıda kaynaklı parazitler protozoa, yuvarlak kurtlar ve tenyalardır.
Küf, Toksinler ve Kirleticiler
Gıda zehirlenmelerinin çoğuna gıdalardaki toksik maddelerden ziyade bakteri, virüs ve parazitler neden olur. Bununla birlikte, bazı gıda zehirlenmesi vakaları, doğal toksinlere veya kimyasal katkı maddelerine atfedilebilir.
alerjenler
Bir gıda alerjisi, bağışıklık sistemi tarafından tetiklenen gıdaya anormal bir tepkidir. Fındık, süt, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, ağaç kuruyemişleri, yer fıstığı, buğday veya soya gibi bazı gıdalar, gıda alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
