Jakarta – Yumurtayı seven ve onu günlük menülerinde sıklıkla yemek yapan insanlar var. Yumurtalar lezzetli olmasının yanı sıra besleyici, ucuz ve işlenmesi kolay olarak kabul edilir. Bu nedenle yumurta birçok insanın en sevdiği yiyeceklerden biridir.
Bununla birlikte, balık aroması veya genellikle bir kolesterol kaynağı olarak kabul edilen içeriği gibi çeşitli nedenlerle yumurta sevmeyen bazı insanlar da vardır. Bir yumurtanın ortalama 72 kalori içerdiğini lütfen unutmayın. Yumurta beyazında toplam 17 kalori bulunur ve kalan 55 kalori yumurta sarısında depolanır. Ayrıca yumurta sarısı genellikle 180-200 miligram kolesterol ve 6 miligram yağ içerir. Bununla birlikte, yumurta sarısının birçok sağlık yararı vardır. Yanlış bilgilenmemeniz için yumurta sarısının çeşitli faydalarına aşağıdan göz atın.
Yumurta Sarısının Faydaları
Yumurta sarısı oldukça fazla kolesterol ve kalori içermesine rağmen, yumurta sarısının vücudunuz için iyi olan birçok faydası vardır.
- Yumurta sarısının çok fazla protein içerdiğini sık sık duymuşsunuzdur. Yumurta sarısındaki protein, bir yumurtadaki protein miktarının neredeyse yarısı kadardır. Ayrıca yumurta sarısının faydaları, kalp hastalıklarının gelişimini engellediğine inanılan lutein içeriğinden gelmektedir.
- D vitamininin doğal kaynaklarından biri, sağlıklı kemikler, dişler ve kaslar için iyi olan ve kalsiyumun emilmesine yardımcı olan yumurta sarısından gelir.
- Yukarıda açıklandığı gibi, yumurta sarısı çok fazla kolesterol içerir, ancak bu, kolesterolün her zaman kötü olduğu anlamına gelmez. Kolesterol aslında vücuttaki birçok önemli fonksiyon için de faydalıdır.
- Bir yumurtada bol miktarda A vitamini, E vitamini, folik asit, biotin ve kolin bulunur ve bu vitaminlerin çoğu yumurta sarısında depolanır.
- Gerçekten de, yumurta yağının çoğu sarısındadır ve bu yağın bir kısmı sağlıklı omega-3 yağlarıdır. Mümkün olduğunca beyin performansına ve hafızaya iyi gelen, kalp hastalığı, kanser, artrit gibi kronik hastalık riskini azaltan ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan omega-3 etiketli yumurtaları tercih edin.
- Yumurta sarısının faydaları ayrıca, spina bifida gibi fetüste sinir bozuklukları riskini azalttığına inanılan kolin içeriğinden gelir.
Yukarıdaki açıklamadan yumurta sarısının sağlığa iyi gelen 6 faydasını öğrenebilirsiniz. Bununla birlikte, yumurta sarısını çok sık yememeyi bilmek de önemlidir. Vücudunuz sağlıklıysa ve güçlü bir kalbe sahip olmak istiyorsanız haftada 6 yumurta tüketmeniz önerilir.
Ancak kalp hastalığınız ve yüksek kolesterolünüz varsa haftada 4 yumurtadan fazla yemekten kaçının. Niye ya? Yukarıda da bahsettiğimiz gibi yumurta sarısındaki kolesterol miktarı oldukça fazladır. Haftada üç veya daha fazla yumurta sarısı yiyen kişilerde, haftada sadece 0-2 yumurta sarısı yiyenlere kıyasla, arterlerde plak oluşumu veya tıkanıklık gelişebilir. Arterler tıkandığında kan akışı azalır ve kalp krizi veya felce neden olabilir. felç . Kolesterolü yüksek olanlarınız yumurta tüketimini de sınırlandırmalıdır.
Özünde, yumurta yemek yasak değildir, ancak aşırıya kaçmayın. Ayrıca yumurtaları tuz kullanmadan kaynatarak pişirin. Kızartma yumurtaları aslında yağ içeriğini %50'ye kadar artırabilir. Haşlanmış yumurta yiyin. Çünkü çiğ yumurta veya az pişmiş yumurta (sarıları hala akıyor) yemek kişiyi gıda zehirlenmesi riskine sokabilir.
Düzenli olarak tüketirseniz yumurta sarısının birçok faydasını zaten biliyor musunuz? Biri yumurta sarısı olan sağlıklı yiyecekler yemenin yanı sıra vücudu sağlıklı tutmanın bir başka yolu da vücudun durumunu düzenli olarak izlemektir.
Sağlık sorunlarınız varsa ve tavsiyeye ihtiyacınız varsa, özelliği deneyin İletişim Doktoru uygulamada . aracılığıyla doktorla iletişime geçebilirsiniz. sohbet, ses, veya görüntülü arama . başka hizmetleri de var, yani Eczane Teslimatı Bu ilaç satın almanızı kolaylaştıracak ve siparişinizi en az bir saat içinde gideceğiniz yere ulaştıracaktır. Doktor laboratuvar testleri yapılmasını önerirse, şunlar vardır: Servis Laboratuvarı kan testleri yapmanıza ve ayrıca varış noktasına gelecek olan programı, yeri ve laboratuvar personelini belirlemenize yardımcı olabilecek kişi. Laboratuvar sonuçları doğrudan sağlık hizmeti uygulamasında görülebilir . İndirmek başvuru şu anda App Store veya Google Play'de.
Ayrıca okuyun: Sağlığa Faydalı 5 Yağlı Gıda
