, Jakarta – Formalin, hükümet ve sağlık bakanlığı tarafından yasaklanmış bir gıda koruyucudur. Ne yazık ki, formalin kullanımı bazı gıdalarda hala sıklıkla bulunur ve bunlardan biri tofudur. Aslında, formaline tofu tüketirken alabileceğiniz birçok sağlık riski vardır.
tarafından derlenen araştırmaya göre ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi Ulusal Sağlık Enstitüleri hala genellikle hafife alınan formalize tofu tüketmenin tehlikelerini özetler. İşte bir özet:
- Formalin tofu tüketmek vücudu çok rahatsız edebilir ve kansere neden olabilen kanserojen özellikleri nedeniyle vücut doku hücrelerinde değişikliklere neden olabilir.
- Sadece tüketmekle kalmaz, buharlarını solumak bile solunum problemlerine neden olabilir. Formalin çok yıkıcıdır, bu nedenle uyku bozukluklarına, baş ağrılarına, burun iltihabına, kronik öksürüğe neden olmak çok tehlikeli olabilir.
- Çok yoğun maruziyet ağız kanserine, gırtlak kanserine ve akciğer kanserine neden olabilir.
- Daha spesifik olarak, formalize tofu tüketmek kadınlarda kısırlığa neden olabilir.
- Bazı kişilerde formaldehit içeren gıdalar ciltte kızarıklık şeklinde cilt tahrişine neden olabilir.
Tofuya formalinin eklenmesi hala sıklıkla tofu üreticileri tarafından yapılmaktadır. Bunun nedeni koruyucuların ucuz olması, elde edilmesinin kolay olması ve uzun raf ömrü sağlamasıdır. Bu şekilde, tofu üreticileri üretim maliyetlerinden tasarruf edebilirler.
Ayrıca okuyun: Çok sık kızarmış tempe yerseniz bu tehlikedir.
Formelleştirilmiş tofu tüketmenin tehlikelerini çok hafife almak, gerçekten de insanların tofu satın alırken daha az uyanık olmalarının nedenidir. Bu, şu anda hissedilmeyen etkilerden kaynaklanıyor olabilir.
Yukarıda açıklananlar uzun vadeli tehlikelerse, aslında çoğu zaman fark etmediğiniz kısa vadeli tehlikeler de vardır. Bunlar ateş, kusma, kırmızı gözler, boğaz ağrısı, baş ağrısı ve ishali içerir.
Ayrıca okuyun: Faydaları var, işte çekirge yemenin 6 faydası
Formalin tofu tüketmenin tehlikelerini öğrendikten sonra formalin ve formalin olmayan tofu arasındaki farkı bilmek iyi bir fikirdir. İşte farklar:
- Genellikle formalinli tofu daha çiğnenebilir ve temiz beyaz renktedir.
- Formalin içeren tofu da daha dayanıklı ve kokusuzdur.
- Formalin tofu, kuru ve gevrek olan formalin içermeyen tofu'nun aksine, dışarıda kızartıldığında sert ve sert olacaktır.
- Formalin içeren tofu rengi parlak olma eğilimi gösterirken, formalin içermeyen tofu daha opak ve doğaldır.
- Formalize edilmiş tofu dokusu daha fazla oyuklara sahiptir ve eğer basarsanız kalınlaşır, formalinsiz tofu bastığınızda parçalanır.
- Formalinli tofu düştüğünde kolayca yok olmaz, aslında sıçrar, formalinsiz tofu ise anında yok edilebilir.
Formalin İçeriğini En Aza İndirme
Örneğin, zaten formalin tofu satın aldıysanız veya satın aldığınız tofuda formalin olup olmadığından hala emin değilseniz, bazı önlemler almak iyi bir fikirdir.
Yapabileceğiniz bazı şeyler, tofuyu 60 dakika suda bekletmek, tofuyu pirinç yıkama suyu veya tuzlu su ile ıslatmak da tofudaki formalin içeriğini azaltmada etkilidir.
Formel tofu veya diğer sağlıkla ilgili bilgileri tüketmenin tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, doğrudan şu adrese sorabilirsiniz: . Alanında uzman doktorlar sizler için en iyi çözümü sunmaya çalışacaklardır. İşin püf noktası, sadece uygulamayı indirin Google Play veya App Store aracılığıyla. Özellikler aracılığıyla İletişim Doktoru aracılığıyla sohbet etmeyi seçebilirsiniz Görüntülü/Sesli Arama veya Sohbet etmek .
