, Jakarta – Kabuklu deniz ürünleri bir tür deniz ürünleridir. Deniz ürünleri En popüler. Midye sadece lezzetli bir tada sahip olduğu için değil, daha kolay bulunabildiği ve uygun fiyatlı olduğu için "primadon"dur. Genellikle tüketilen bazı kabuklu deniz ürünleri türleri, güvercin istiridyeleri ve yeşil midyelerdir. midye aşığı mısın?
Eğer öyleyse, bu tür gıdaların tüketimini sınırlandırmalısınız. Aşırı olan her şeyin, gıda konusu da dahil olmak üzere, sağlık üzerinde kesinlikle iyi bir etkisi yoktur. Kabuklu deniz hayvanlarını yiyen çoğu, zehirlenmeden aşırı dozda B 12 vitaminine kadar çeşitli etkileri tetikleyebilir. Bu nasıl olabilir?
Kabuklu Deniz Ürünleri Zehirlenmesi Riskine Dikkat Edin
Kabuklular, çevrelerinde ne varsa "emme" özelliğine sahiptir, amaç hayatta kalmaktır. Kötü haber ise, istiridyelerin bunu yapacak bir filtresi yok. Yani, kabuklar, toksinler veya zararlı maddeler de dahil olmak üzere, yaşam alanlarının etrafındaki her şeyi tam anlamıyla emer.
Midyeler endüstriyel atıkların çok olduğu ve ağır metal içeren bölgelerde yaşıyorsa bu durum daha da şiddetlenir. Kabuklu deniz hayvanları, hastalığa neden olan bakteri veya virüslerle çok kolay kontamine olabilen bir deniz hayvanıdır. Peki, vücut kabuklu deniz hayvanlarını tüketirse ne olacağını hayal edin? Kabukların emdiği atıklar tehlikeli bir maddeye dönüşerek kişiyi zehirleyebilir.
Zehirlenme riskine ek olarak, aşırı miktarda kabuklu deniz ürünleri tüketmek de kişinin aşırı dozda vitamin almasına neden olabilir. Sebebi ise kabuklu deniz ürünleri vücudun ihtiyaç duyduğu B12 vitaminini içermesidir. Bu vitamin, hemoglobin üretimi için önemli olan amino asitlerin ve enzimlerin oluşumunda rol oynar.
Kabuklu deniz ürünleri tüketmek bu alımı karşılamaya yardımcı olabilir, ancak aşırıya kaçarsanız, vücut aşırı doz alabilir. Çok fazla B12 vitamini almak aslında sağlık sorunlarını tetikleyebilir. Kabuklu deniz ürünlerini aşırı tüketen kişilerde ciltte kaşıntı, kızarıklık ve ishal görülür.
Zehirlenme Belirtilerini Tanımak
Kabuklu deniz ürünlerinin aşırı tüketimi kişinin zehirlenmesine neden olabilir. Bu durumda sıklıkla görülen semptomlardan biri mide bulantısı, kaşıntı, diyare ve vertigodur. Genellikle tüketilen kabuklu deniz hayvanlarının temizliğine bağlı olarak zehirlenme riski artacaktır.
Ne yazık ki, bunu tespit etmek biraz zor çünkü kabuklu deniz hayvanlarının ortamının daha önce nasıl olduğunu bilmek imkansız. Bazen midyeler evde işleniyor olsa da yine de garanti değil. Bu nedenle, kabuklu deniz ürünleri nedeniyle zehirlenmeyi önlemenin en iyi yollarından biri, bu deniz ürününün günlük tüketimini sınırlamaktır.
Zehirlenme belirtileri genellikle kabuklu deniz ürünleri veya diğer zehirli yiyeceklerin vücuda girmesinden bir süre sonra ortaya çıkar. Bazen iki veya üç gün sonra yeni zehirlenme belirtileri ortaya çıkar. Genellikle, yaygın semptomlar mide bulantısı ve kusma hissi, mide ağrıları ve can sıkıcı hissettiren kramplardır.
Zehirlenme yaşarsanız, dehidrasyon veya vücut sıvılarının eksikliğini önlemek için bol miktarda içme suyu tüketmeniz önerilir. Gıda zehirlenmesi genellikle özel bir tedavi gerektirmez ve yeterli dinlenme ile düzelir. Ancak durum kötüleşirse, ilk yardım için hemen bir sağlık kontrolü yapın.
Veya uygulamayı kullanabilirsiniz aracılığıyla doktorla konuşmak Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek . Daha hızlı iyileşmek için ilaç satın alma önerileri ve güvenilir bir doktordan sağlığı korumaya ilişkin ipuçları alın. Haydi, indirmek şimdi App Store ve Google Play'de!
Ayrıca okuyun:
- Bu İpuçları ile Gıda Zehirlenmesinin üstesinden gelin
- İstiridyelerin Çiğ Yenmemesinin Nedeni
- Portakallı Buz İçerken Karides Yediğinizde Böyle Olur
