“Keçi eti besin değeri çok yüksek bir gıda olarak biliniyor. Ancak öte yandan bu tür yiyeceklerin de yüksek kolesterol riskini artırdığı söyleniyor. Bu nedenle, aşırıya kaçmamak için doğru kısmı bilmek önemlidir!"
, Jakarta – Keçi eti, Kurban Bayramı'nın özel yemeklerinden biridir. Bilindiği gibi bu Müslüman bayramı gerçekten de hayvan kesimi ile yapılmaktadır. kurban, keçi, inek ve koyun gibi. Kurbanlık hayvanın kesilmesinin ardından kutlama et işleme ile devam etti.
Ancak, herkes koyun etinin tadını çıkaracak kadar cesur değildir. Endişelenmeniz gereken şeylerden biri, vücuttaki kötü kolesterol seviyelerinin artmasıdır. Gerçekten de, bu gıda bir doymuş yağ kaynağıdır. Keçi eti fazla ve uygunsuz tüketilirse yüksek kolesterol riskini artırabilir. Peki ne yapmalı?
Ayrıca okuyun: Aşırı Keçi Satay Tüketiminin Kolesterol Sebep Olduğuna Dikkat Edin
Keçi Eti İşleme İçin Sağlıklı İpuçları
Temel olarak keçi eti, çok fazla besin içeriğine sahip bir besindir. Bu keçi severler için iyi bir haber olabilir. 100 gram keçide en az yaklaşık 150 kalori, 27 gram protein ve 15 gram yağ bulunur. Bu tür yiyecekler ayrıca potasyum, B12 vitamini, demir, magnezyum, selenyum ve omega-3 açısından da zengindir.
Öyle olsa bile, bu yemeğin diğer tarafı hala dikkate alınmalıdır. Gerçekten de keçi eti besin açısından zengindir, ancak aynı zamanda doymuş yağ kaynağıdır. Bu gıdalar ayrıca kandaki kolesterol seviyelerinin yükselmesi riskini de artırabilir. Bu nedenle, bu etin alım miktarının veya tüketiminin sınırlandırılması gerekir.
Ayrıca okuyun: Hangisi Daha Sağlıklı, Sığır Eti mi Keçi mi?
Hastalık Riskini Düşürmek
Tüketilen et miktarını sınırlamanın yanı sıra, bu yemeğin nasıl işleneceği ve pişirileceği de dikkate alınmalıdır. Keçi eti yeme konusunda rahat kalmanız için birkaç önemli şey ve ipucu var:
- Doğru Kısım
Bu gıdaların aşırı tüketiminin kandaki kolesterol seviyelerini yükselttiği söylenmektedir. Bu nedenle, doğru kısmı bilmek önemlidir. Hastalık riskinden korunmak için keçi eti veya diğer kırmızı etlerin haftada 1-2 porsiyon kadar tüketilmesi önerilir. Ayrıca taze ve temiz et seçtiğinizden emin olun.
- Beslenme Karşılaştırması
Bu yiyecekleri yemek gerçekten de beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir. Ancak bu aşırı tüketilmesi gerektiği anlamına gelmez. Vücudun rahat etmesi ve hastalıkları tetiklememesi için besinlerin besinsel oranının bilinmesi, fazla tüketilmemesi için önemlidir. 100 gram pişmiş keçi etinde 75 mg kolesterol vardır. Ancak bu miktar tavuk göğsü (85 mg kolesterol) ve dana bonfilesinden (90 mg kolesterol) daha az olma eğilimindedir.
- Düzgün İşlem
Etin nasıl düzgün şekilde işlenip pişirileceğini bilmek de önemlidir. Keçiyi kızartmayın, çünkü bu pişirme işlemi ete yağ içeriği katabilir. Bunun yerine ızgara yapmayı, ızgara yapmayı, ızgara yapmayı veya et yapmayı deneyin. Ayrıca işlemeden önce etten yağı çıkardığınızdan emin olun.
- Sebzelerle Tamamlayın
Amaç, kolesterolü yükseltme korkusu olmadan keçi eti yemekse, sebze ve meyve tüketimi ile deneyin. Yeterli lif alımı için iyi olmasının yanı sıra, bu tür yiyecekler ayrıca sindirimi iyileştirebilir ve etten kolesterol emilimini azaltabilir.
Ayrıca okuyun: Keçi Torpido Tüketimi Canlılığı Artırır mı?
Semptomlar yüksek kolesterole benzer görünüyorsa, hemen istirahat etmelisiniz. Semptomlar şiddetli ise, tıbbi tedavi için derhal en yakın hastaneye gidin. Kolaylaştırmak için uygulamayı kullanarak yakındaki hastanelerin bir listesini bulun . Konumu girin ve gerektiğinde hastane önerileri alın. İndirmekşimdi uygulama!
