, Jakarta - Sarımsak, komplekslere karşı antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Burkholderia cepacia (Bcc) ve patojenleri uzak tutabilir. Sarımsaktaki allisin içeriği bakteri üremesini engelleyebilir ve daha yüksek dozlarda bitki patojenlerini öldürebilir.
Bcc enfeksiyonlarını tedavi etmek için allisin içeren ilaçların mevcut antibiyotiklerle kombinasyon halinde kullanılabileceği bilinmektedir. Araştırmacılar, allisin tarafından bakterileri öldürmek için kullanılan spesifik mekanizmayı tanımlamaları gerektiği konusunda uyarıyorlar.
Sarımsağın akciğerleri temizlemede mi yoksa akciğerlerle ilgili diğer hastalıkları temizlemede mi faydası olduğu kesin olarak bilinmiyor. Bununla birlikte, sarımsağın diğer rahatsızlıkları gidermek için faydaları vardır. Şimdiye kadar almış olabileceğiniz bazı ilaçlar, sarımsaktan elde edilen allisin içerir.
Ayrıca okuyun: İşte Sarımsağın 7 Faydası
Sarımsak Sağlık Faydaları
Sarımsağın tıbbi faydaları binlerce yıl öncesine dayanan uzun bir geçmişe sahiptir. Ancak allisin'in kimyasal yapısı ancak 1940'larda ortaya çıkarılmıştır. Sarımsak, insanlarda yaşlandıkça atardamarları germe ve esnetme yeteneğine sahiptir.
Güçlü Tıbbi Özellikleri Olan Bileşikler İçerir
Sarımsak, güçlü aroması ve lezzetli tadı nedeniyle yemek pişirmede popüler bir malzemedir. Ancak antik tarih boyunca sarımsak kullanımı, iyileştirici özelliklerinden dolayı sağlık için de kullanılır. Sağlık yararlarının çoğu, sarımsak karanfilleri doğrandığında, ezildiğinde veya çiğnendiğinde oluşan kükürt bileşiklerinden kaynaklanmaktadır.
Yararlı olduğu en iyi bilinen bileşik allisindir, sarımsağın sağlık yararlarında rol oynayabilecek diğer bileşikler arasında dialil disülfid ve s-allil sistein bulunur. Bu sırada sarımsaktaki kükürt bileşikleri vücuda sindirim sisteminden girer ve tüm vücuda yayılır, böylece güçlü bir biyolojik etki sağlayabilir.
Ayrıca okuyun : Tuzlu yumurtanın sağlık için önemsiz sayılan 5 faydası
Diyabeti Rahatlatmak
Sarımsak, şeker hastalığı olan veya olmayan kişiler için yemeklerden önce kan şekerini düşürebilir. Sarımsak, özellikle en az 3 ay boyunca tüketilirse, diyabetli kişilerde en iyi sonucu verir. Ancak şeker hastalığı geçmiyorsa uygulama üzerinden doktorunuza danışmalısınız. tedavi ile ilgili.
Kolesterol ve Diğer Yağları Azaltın
Sarımsak toplam kolesterolü azaltabilir ve Düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü kolesterol) hiperlipidemili kişilerde küçük miktarlarda. Sarımsak, 8 haftadan uzun süre günlük olarak alındığında daha iyi çalışıyor gibi görünüyor.
Yüksek Tansiyonu Düşürmek
Doğrudan sarımsak yemek, yüksek tansiyonu olan kişilerde sistolik kan basıncını veya yüksek kan basıncını yaklaşık 7-9 mmHg ve diyastolik (düşük) kan basıncını yaklaşık 4-6 mmHg azaltabilir.
Prostat Kanseri Hastalarına İyi Gelir
Çin'de günde yaklaşık bir diş sarımsak yiyen erkeklerin prostat kanseri riskinin yüzde 50 daha düşük olduğu ortaya çıktı. Sarımsak yemek, prostat kanseri riskinin azalması veya prostat kanseri ile ilgili semptomların azalması ile ilişkilendirilebilir.
Ayrıca Okuyun: Gıda İntoleransları Neden Olur?
Pire Isırıklarını Önleyin
8 haftalık bir süre boyunca yüksek miktarda sarımsak tüketen kişilerin kene ısırıklarının sayısında azalma olduğu ortaya çıktı. Bununla birlikte, sarımsağın nasıl olduğu tam olarak bilinmemektedir. kovucu çubuk satışa sunulmuştur.
Antioksidanlar İçerir
Serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif hasar, yaşlanma sürecine katkıda bulunur. Sarımsak, vücudun oksidatif hasara karşı koruyucu mekanizmalarını destekleyen antioksidanlar içerir. Yüksek dozda sarımsak içeren takviyelerin insanlarda antioksidan enzimleri arttırdığı gösterilmiştir.
Sarımsak, yüksek tansiyonu olan kişilerde oksidatif stresi önemli ölçüde azaltabilir. Kolesterol ve kan basıncını düşürmenin yanı sıra antioksidan özellikleri üzerindeki birleşik etki, Alzheimer hastalığı ve bunama gibi yaygın beyin hastalıkları riskini azaltabilir.
Referans:
WebMD. Erişildi 2019. Sarımsak: Kullanımlar, Yan Etkiler, Etkileşim
Sağlık hattı. 2019'da erişildi. Sarımsağın Sağlığa Kanıtlanmış 11 Faydası
