Jakarta - Fermantasyon işlemiyle yapılan kefir sütü, ilk bakışta yoğurda benzer bir tada sahiptir. Bu içeceğin düzenli olarak tüketilmesinin nedeni, normal süt tüketimine kıyasla vücut sağlığına fayda sağlayabileceği söylenmektedir. Aslında, bu süt, laktoz intoleransı bozukluğu olanlarınız için tüketilmesi kolaydır.
Bir fincan süt kefirinde elde edilebilecek besin içeriği 12 gram protein, 2 gram yağ, 15 gram karbonhidrat ve 130 kalori içerir.Ayrıca D vitamini, A vitamini, B vitamini ve daha fazlasını alabilirsiniz. fosfor dahil mineraller. , magnezyum, potasyum ve kalsiyum. Bu sütü düzenli olarak tüketmek kesinlikle sağlıklı değil mi?
Düzenli Kefir Tüketiminin Riskleri ve Yan Etkileri Var mı?
Süt kefirinin vücut sağlığına faydalı olduğu iddialarının arkasında, ortaya çıkan ve bilinmesi gereken riskler ve yan etkiler de bulunmaktadır. Brezilya Mikrobiyoloji Dergisi'nde yayınlanan Leite ve meslektaşları tarafından yürütülen bir çalışmada, süt kefirinin tüketiminde birkaç olası risk vardır.
Birincisi, kefir sütünün çocuklar için güvenli olmasına rağmen hamile kadınlar tarafından tüketilmesi önerilmemektedir. Bunun nedeni, hamile kadınlar için probiyotik içeren süt tüketmenin güvenliği ve etkileri hakkında çok fazla bilgi olmamasıdır, bu nedenle tüketiminden kaçınılmalı veya doğru bir cevap almak için doğrudan doktora başvurulmalıdır.
Ayrıca okuyun: Fermente Sütün 4 Faydası ile tanışın
İkincisi, bazı kişilerde kefir tükettikten sonra kabızlık, mide krampları ve şişkinlik riski vardır. Bu, süt kefirinin fermantasyon sürecinden geçmiş doğal bir gıda olarak adlandırılmasına rağmen hala yan etkileri olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, bu yan etkileri yaşıyorsanız süt kefirini tüketmeyi bırakmalısınız. Yan etkiler kötüleşirse, hızlı bir şekilde tedavi alabilmeniz için hemen bir doktora danışın. Uygulamayı kullan böylece hastanede bir doktordan randevu almanız veya doktora soru sormak istemeniz daha kolay olur.
Üçüncüsü, kefir sütü, otoimmün bozuklukları olan veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler tarafından tüketilmesi için önerilmemektedir. Kemoterapi tedavisi gören kanser hastalarında da aynı şekilde süt kefir tüketmek bağırsak rahatsızlıkları, saç dökülmesi ve aftlar gibi tedavinin etkilerini daha da kötüleştirebilir.
Ayrıca okuyun: Hamile kadınların süt kefir içmesinin yasaklanma nedenleri
Şunu da bilmelisiniz ki kefir sütünün vücudun bağışıklığını zayıflatan yan etkileri olan ilaç türleri ile birlikte tüketilmesi önerilmez. Bunun nedeni, zayıflamış bir bağışıklık sisteminin hastalık riskini artırmasıdır. Oldukça doğal ve sağlıklı olmasına rağmen süt kefirini tüketmenin keyfi olmaması gerektiği ortaya çıktı. Bu nedenle bu sütü tüketmeden önce bir beslenme uzmanına danışmalısınız.
Süt Kefirinin Faydalarını Bilin
Aslında düzenli olarak süt kefir tüketirseniz vücut tarafından elde edilebilecek faydalar nelerdir? Bunlardan bazıları:
Enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur çünkü bu sütteki iyi bakteri içeriği.
Kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur çünkü süt kefirindeki kalsiyum ve K vitamini içeriği oldukça yüksektir.
Sindirim sorunlarının üstesinden gelmeye yardımcı olur Bunun nedeni, sütteki probiyotiklerin bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur vücudun bağışıklık sistemini uyararak ve güçlendirerek.
Hastalar için tüketim için güvenli laktoz intoleransı, çünkü bu sütteki laktozun şeker içeriği normal sütten daha düşüktür.
Ayrıca okuyun: Düzenli Kefir Tüketimi ile Çeşitli Hastalıkları Önleyin
Süt kefirini tüketmenin yan etkileri hakkında bilinenler bunlardır. Faydalarıyla dolu olsa da yan etkilerden kaçınmak için süt kefirini doğru tüketmeyi unutmayın, evet.
