, Jakarta – İyot bazı gıdalarda bulunan bir mineraldir. Vücudun tiroid hormonları yapmak için iyota ihtiyacı vardır. Bu hormonlar vücudun metabolizmasını ve diğer birçok önemli işlevi kontrol eder.
Vücut ayrıca hamilelik ve bebeklik döneminde kemik ve beyin gelişimi için tiroid hormonuna ihtiyaç duyar. Yeterince iyot almak herkes için, özellikle de bebekler ve hamile kadınlar için önemlidir.
Ayrıca okuyun: Guatr Tetikleyen 5 Risk Faktörü
İyot, bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve ayrıca "iyotlu" etiketli tuza eklenir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekleri yiyerek önerilen miktarda iyot alabilirsiniz:
Genellikle iyot bakımından zengin balıklar (morina ve ton balığı gibi), deniz yosunu, karides ve diğer deniz ürünleri.
Süt ürünleri (örneğin süt, yoğurt ve peynir) ve tahıllardan yapılan ürünler (örneğin ekmek ve tahıllar) Amerikan diyetindeki ana iyot kaynaklarıdır.
İyot içeren meyve ve sebzeler, miktarı yetiştirildikleri topraktaki iyot miktarına ve hangi gübrelerin kullanıldığına bağlıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer birçok ülkede kolayca bulunabilen iyotlu tuz. Ancak konserve çorba gibi işlenmiş gıdalar neredeyse hiçbir zaman iyotlu tuz içermez.
Çoğu insan yiyecek ve içeceklerden yeterince iyot alır. Bununla birlikte, belirli insan gruplarının diğerlerine göre yeterli iyot almada sorun yaşaması daha olasıdır, örneğin:
Ayrıca okuyun: Bunlar Sağlığı Etkileyen 5 Kabakulak Riski
İyotlu Tuz Kullanmayanlar
İyot eksikliğini kontrol etmek için tuza iyot eklemek en yaygın kullanılan stratejidir. Şu anda, dünya çapındaki hanelerin yaklaşık yüzde 70'i iyotlu tuz kullanıyor.
hamile anne
Hamile olan kadınların, hamile olmayanlara göre yaklaşık yüzde 50 daha fazla iyota ihtiyacı vardır. Bu ihtiyaç, bebeğe yeterli iyot sağlamaktır.
İyot Eksikliği Olan Topraklarda Yaşayan İnsanlar
Genellikle bölgenin ürettiği yiyecekleri yerler. Bu yerdeki toprak, düşük iyot seviyelerine sahip bitkiler üretir. İyot bakımından en fakir topraklara sahip bölgeler arasında Himalayalar, Alpler, Andes bölgesi gibi dağlık alanlar ve Güney ve Güneydoğu Asya'daki nehir vadileri bulunur.
Az miktarda iyot alan ve guatrojen içeren yiyecekler yiyen kişiler
Guatrojenler, vücudun iyot kullanma şeklini engelleyen maddelerdir. Lahana, brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi soya ve turpgil sebzeler dahil olmak üzere çeşitli bitkisel gıdalarda bulunur. Yeterli miktarda iyot alan çoğu insan için orta düzeyde guatrojen içeren yiyecekleri yemek sorun değildir.
Ayrıca okuyun: Tiroid Hastalarına İyi Gelen 5 Gıda
Yeterli iyot almayan kişiler yeterli miktarda tiroid hormonu üretemezler. Bu birçok soruna neden olabilir. Gebe kadınlarda kalıcı olarak ciddi iyot eksikliğine neden olabilir ve bu da fetusa zarar vererek büyüme geriliği, zeka geriliği ve cinsel gelişim ile sonuçlanabilir.
Daha az şiddetli iyot eksikliği, bebeklerde ve çocuklarda ortalamanın altında IQ'lara yol açabilir. Ayrıca yetişkinlerin çalışma ve net düşünme yeteneklerini de azaltır.
Guatr ve büyümüş tiroid bezi genellikle iyot eksikliğinin ilk belirtileridir. Çocukluk çağındaki şiddetli iyot eksikliği, beyin ve sinir sisteminin gelişimi üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
Çocukluk döneminde hafif iyot eksikliğinin etkilerini ölçmek daha zordur, ancak hafif iyot eksikliği nörolojik gelişimde ince sorunlara neden olabilir.
Zararsız olmasına rağmen, fibrokistik meme hastalığı, memelerin hassas ve ağrılı hissetmesine neden olur. Esas olarak üreme çağındaki kadınları etkiler, ancak menopoz sırasında da ortaya çıkabilir. Radyoaktif iyoda maruz kalan iyot eksikliği olan kişilerde tiroid kanseri gelişme riski artar.
Sağlıklı bir yaşam tarzı ve sağlıklı bir diyet hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız doğrudan şuraya sorabilirsiniz. . Alanında uzman doktorlar sizler için en iyi çözümü sunmaya çalışacaklardır. İşin püf noktası, sadece uygulamayı indirin Google Play veya App Store aracılığıyla. Özellikler aracılığıyla İletişim Doktoru aracılığıyla sohbet etmeyi seçebilirsiniz Görüntülü/Sesli Arama veya Sohbet etmek.
