, Jakarta – Alerjiler, genellikle bağışıklık sisteminin yenen, içilen, dokunulan veya solunan ve aslında zararsız olan bir şeye verdiği tepkiden kaynaklanan doğal olmayan reaksiyonlardır. İnsanların yaşadığı en yaygın alerjilerden biri gıda alerjileridir. Besin alerjileri genellikle kalıtsal aileden dolayı yaşanır. Genellikle alerjik reaksiyonları tetikleyen yiyecekler belirli meyveler, kuruyemişler, deniz ürünleri, süt, yumurta veya sebzelerdir. Ancak, birinin kırmızı et alerjisi olabileceğini biliyor muydunuz?
Kırmızı Et Alerjisinin Belirtileri ve Belirtileri Nelerdir?
Kırmızı et alerjisi yaşayan bir kişinin bazı belirtileri mide ağrısı, kusma, kırmızı döküntü, burun akıntısı veya tıkanıklığı, şişlik, kaşıntı, mide ağrısı, çarpıntı ve nefes darlığıdır. Genellikle, kırmızı ete karşı alerjik bir reaksiyon, son ısırıktan birkaç dakika sonra veya kırmızı et yedikten birkaç saat sonra ortaya çıkabilir.
Kırmızı et alerjisi semptomlarının şiddeti kişiden kişiye değişebilir. Anafilaktik şok adı verilen şiddetli alerjik reaksiyon, bilinç kaybına hatta kişinin hayatını kaybetmesine neden olan alerjik bir reaksiyondur. Bununla birlikte, anafilaktik şok nadirdir.
Kırmızı Et Alerjisine Ne Sebep Olur?
Pişmiş her et, özellikle gıda alerjisi yaşaması çok kolay olanlarınız için, salınan ve alerjileri tetikleyen bir protein olmalıdır. Ayrıca memeli eti doğal antikorlar içerir. galaktoz-alfa-1,3-galaktoz olarak bilinen alfa-gal etteki karbonhidratlarla etkileşime girebilir. Bu iki bileşen vücudun şişme, kaşıntı, kızarıklık ve mide ağrısı yaşamasına neden olabilir.
Hangi Kırmızı Etler Alerjiye Neden Olabilir?
Sığır eti, koyun eti, kuzu eti, tavşan eti, kümes hayvanları (tavuk, hindi, ördek vb.) gibi canlıların domuz etine karşı kırmızı et alerjisi olmasına neden olabilir. Tüm kırmızı et alerjileri, herhangi bir et proteini türünü içerir. Bununla birlikte, en yaygın kırmızı et alerjisi sığır etinden gelir. Çocuğunuzun inek sütü alerjisi öyküsü varsa, sığır eti alerjisi de olabileceğini unutmayın.
Vücudun kırmızı ete alerjisi olup olmadığını anlamak için aslında daha ileri tıbbi testler yapmak mümkündür. Çünkü kırmızı et alerjisi kırmızı et yedikten sonra ortaya çıkabilir. Sadece bu, her insan için tepki ve görünüm zamanı farklıdır. Aslında, 6 saat et yedikten sonra alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir.
Kırmızı et alerjiniz olup olmadığını öğrenmek için yapılabilecek bir sağlık testi, hassasiyeti belirlemek için kan testi yapmaktır. alfa-gal ve oran immünoglobulin E (IgE) vücudun içinde. Et yedikten sonra her iki test sonucu da yüksek seviyeler gösteriyorsa, kırmızı et alerjiniz olduğu kesindir. Kırmızı et alerjiniz varsa sebze, meyve, kuruyemiş, tempeh, tofu ve diğer besleyici gıdaların tüketimini artırarak kırmızı et tüketimini değiştirebilirsiniz.
Kırmızı et alerjiniz olup olmadığını öğrenmenizi kolaylaştırmak için uygulamada laboratuvar kontrolü yapabilirsiniz. özellikler aracılığıyla Servis Laboratuvarı . Laboratuvar sonuçları doğrudan sağlık uygulamasında görülebilir . Hadi çabuk ol indirmek başvuru şu anda App Store veya Google Play'de.
Ayrıca Okuyun:
- Sağlığınız İçin Kırmızı Etten Uzak Durmanız Gerekir mi?
- İşte kırmızı et yemenin yararları ve riskleri
- Kırmızı Et Kansere Neden Oluyor, Efsane mi, Gerçek mi?
