Capcay, beyaz lahana, brokoli, bezelye, hardal yeşillikleri, mantar ve havuç gibi çeşitli sebzelerle pişirilir. Geri kalanını damak tadınıza göre mısır, taze soğan, tavuk, karides, kalamar vb. ekleyebilirsiniz. Onu yemek için bir garnitür capcay'a ihtiyacınız var. Peki, hangi garnitür capcay için garnitür olarak uygundur?”
Jakarta – Endonezya'da capcay çok tanıdık bir sebze menüsüdür. Çin'in orijinal bölgesinden capcay, çeşitli sebzeler anlamına gelir. Capcay'daki sebze sayısı bu sebzeyi süper sağlıklı bir menü haline getiriyor. Kendiniz nasıl yapılır, düşündüğünüz kadar karmaşık değildir. İçine dilediğiniz sebzeyi koymakta özgürsünüz.
Yanında garnitür olmazsa capcay yemek eksik olur. İşte capcay için bir eşlikçi olarak tüketilebilecek bazı besleyici yan yemekler:
Ayrıca okuyun: Çocukların Seveceği Uzun Fasulye İşlemenin 5 Yolu
1. Çıtır Kızarmış Tofu
Tofu, vücut sağlığı için bir dizi iyi faydaya sahiptir. Bunlardan bazıları, kan şekerini kontrol etmek, kemik gücünü artırmak, beyin fonksiyonlarını ve sağlığını korumak, kolesterol seviyelerini düşürmek ve kanser hücrelerinin büyümesini engellemektir.
Çıtır çıtır kızarmış tofu yapmak için 10 adet beyaz tofu, 250 mililitre su, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tapyoka unu, yarım çay kaşığı sarımsak tozu, tuz, toz et suyu, karabiber ve 1 çay kaşığı kabartma tozu gerekir. .
İlk olarak, tofu hariç tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. İyice karıştırın, sonra süzün. Tofuya girin, tatların demlenmesi için 5 dakika bekletin. Ardından tofuyu orta boy yağda kızartın. Kahverengi görünene kadar kızartın. Kaldırın, sonra boşaltın. Çıtır çıtır kızarmış tofu yemeye hazır.
2. Kızarmış Tempe
Tempe'nin vücut sağlığı için bir takım iyi faydaları vardır. Bazıları hasarlı vücut hücrelerini onarmak, osteoporoz riskini azaltmak, kansızlığı önlemek, serbest radikalleri uzaklaştırmak ve kilo vermeye yardımcı olmak.
Kızarmış tempeh yapmak için 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 2 damla sirke gerekir. Daha sonra ezilmiş sarımsak, tuz, sirke ve suyu karıştırarak tempe suyunu yapın. Parçalara ayırın ve bir süre suda bekletin. Ardından orta boy yağda tavuğu pembeleşinceye kadar kızartın. Kaldırın, sonra boşaltın. Kızarmış tempeh yemeye hazır.
3. Tereyağlı Tavuk
Tavuk ayrıca çeşitli sağlık yararlarına sahiptir. Örneğin kalp sağlığına yardımcı olur, kilo vermeye yardımcı olur, kemik gücünü artırır, testosteronu artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tereyağlı tavuk yapmak için birkaç parçaya bölünmüş 1 tavuğa ihtiyacınız var. Ardından 1 adet doğranmış soğan, 3 adet doğranmış sarımsak, 1 adet doğranmış taze soğan, 1 adet misket limonu, tereyağı, şeker, tuz, karabiber, 5 yemek kaşığı tatlı soya sosu, 1 yemek kaşığı İngiliz soya sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 çay kaşığı istiridye sosu hazırlayın. , ve su.
Ardından sıvı yağı ve tereyağını kızdırın. Tavuğu pişene kadar kızartın, sonra süzün. 3 yemek kaşığı tereyağını ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ve dövülmüş sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından tatlı soya sosu, İngiliz soya sosu, domates sosu, istiridye sosu, biber ve tuzu lezzetli olana kadar ekleyin.
Tavukları ekleyip baharatlarla iyice karıştırın. Ardından yeteri kadar su dökün. Suyun kaynamasını bekleyin.
Ayrıca okuyun: Sağlıklı olmak için kan güçlendiriciye iyi gelen 5 besin
4. Un Kızarmış Karides
Karides, vücut sağlığı için bir dizi iyi faydaya sahiptir. Bazıları kilo vermeye yardımcı olmak, kalp ve damar hastalığı riskini azaltmak, erken yaşlanmanın etkilerini önlemek, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek ve osteoporoz riskini önlemektir.
Kızarmış karides yapmak için 1 kilo büyük karidesleri hazırlamanız ve ardından temizlemeniz gerekiyor. Ardından limon suyunu hazırlayın. Başparmağınız büyüklüğünde 1 parça zencefil, başparmağınız büyüklüğünde 1 parça zerdeçal, 5 diş sarımsak ve tadına göre tuzu püre haline getirin.
Unlu hamur için 400 gram un, 200 gram sago unu, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu, 1 tatlı kaşığı kişniş tozu, yarım tatlı kaşığı toz biber, 2 yumurta (ayrı ayrı sarısı ve beyaz). ) ve tadı tuz.
Ardından, soyulmuş karidesleri limon suyu ve öğütülmüş baharatlarla kaplayın. Baharatların demlenmesi için 20 dakika bekletin, sonra bir kenara koyun. Un karışımı için her şeyi karıştırın, sonra eleyin. Yumurta sarısını ekleyin, biraz suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
Karidesleri un karışımıyla kaplayın. Ardından, bir tutam tuz verilmiş çırpılmış yumurta beyazına karidesleri bulayın. Karidesler orta yağda kızarana kadar kızartılmaya hazırdır. Kaldırmak. sonra süzün. Panelenmiş kızarmış karidesler yemeye hazır.
Ayrıca okuyun: Sağlık İçin En İyi 6 Lifli Gıda
Bunlar, capcay'in tadını çıkarırken deneyebileceğiniz garnitürler için fayda ve önerilerden bazılarıdır. Bazı gıda maddelerine alerjisi olan ve bu menülerden bir kaçını denemek isteyen biriyseniz, uygulama içerisinde öncelikle doktor ile görüşmelisiniz. istenmeyen şeylerin olmasını önlemek için. İndirmek Henüz uygulamaya sahip değilseniz, evet.
