, Jakarta - Meyve sağlık için iyi bir besindir. İnsanlar meyvenin tadını çıkarmak için genellikle onu doğrudan yerler veya meyve suyuna dönüştürürler. Pek çok insan suyu detoksifiye etmek veya tüketilen yiyecekleri daha besleyici hale getirmek için tüketir.
Tek yapmanız gereken meyve parçalarını bir karıştırıcıya koymak olduğundan, meyve suyu sıkmak kolay bir işlemdir. Buna rağmen, çoğu zaman bazı insanlar meyve suyu yaparken hata yapar. Son olarak, bu sözde sağlıklı içecek tüketim için gerçekten sağlıklı değil. En yaygın meyve suyu hatalarından bazıları nelerdir?
Ayrıca okuyun: Kolesterolü Düşürebilen Taze Meyveler
Sağlığa zararlı meyve suları yapmak için yapılan hatalar
Meyve suyuna işlenen meyvelerden besin, vitamin ve mineral alımını elde etmek için, vücut için daha faydalı olması için doğru suyu nasıl yapacağınızı anlamalısınız. Bunun için, aşağıdakiler de dahil olmak üzere yanlış meyve suyu yapmaktan kaçının:
- Meyve Suyuna Şeker Eklemek
Aslında, bu hata en sık yapılır. Meyve suyuna şeker eklemek aslında meyvede bulunan besin maddelerini yok eder. Ayrıca ilave şekerin aşırı tüketimi sağlık için iyi değildir. Bu nedenle, tam faydayı elde etmek için şeker veya herhangi bir yapay tatlandırıcı eklemekten kaçının.
- Meyve suları kaplarda ve açık alanlarda bırakılır
Meyve suyunu açık bir kapta bırakmak da sıklıkla yapılır. Bu hata oksidasyon işlemine veya oksijenle karışmaya neden olur. Bu, meyve sularındaki birçok vitamin ve minerali ortadan kaldırır. Meyve suyunu yaptıktan sonra hemen tüketmenizi veya kapalı bir kapta saklamanızı ve buzdolabında soğutmanızı öneririz.
- Meyve Suyu Buzdolabında Çok Uzun Süre Saklamak
Soğuk ve içimi daha lezzetli hale getirmek için meyve suyunu buzdolabında saklamaktan zarar gelmez. Çok uzun veya 24 saatten fazla ise, aslında meyve suyunun faydalarının içeriğini azaltır. Bu alışkanlık ayrıca havadaki enzimleri ve diğer besin maddelerini oksitleyebilir.
Meyve suyu bittikten sonra en geç 15 dakika içinde suyu içmek daha iyidir. Bu arada buzdolabında saklama süresi 24 ila 36 saati geçmemelidir.
- Meyveyi, meyve suyuna işlenmeden önce yıkamayın.
Bu hatayı önlemek için başlayın. Meyveyi bir otobüse işlemeden önce yıkamamak, besinlerin optimum şekilde emilmemesine neden olabilir. Meyvenin dışında, meyve suyuna girebilecek çok fazla kimyasal kalıntı var. Meyveyi önce suya batırın, böylece insan ayak izleri ve böcek ilaçları gibi kirler giderilebilir.
Ayrıca okuyun: Sıklıkla Pancar Yemeniz İçin 6 Neden
Meyve Sıkma Yöntemi ve Amacı
Meyve sıkma yöntemleri, meyveyi elle sıkmaktan bir karıştırıcıda sıkmaya kadar çeşitlilik gösterir. İki yaygın meyve sıkacağı veya meyve sıkacağı türü şunlardır:
- Merkezkaç. Bu meyve sıkacağı, meyve ve sebzeleri bir kesme bıçağı kullanarak yüksek hızda döndürme hareketiyle hamur haline getirir. Eğirme ayrıca meyve suyunu katılaşmasını önlemek için ezer.
- Soğuk preslenmiş. Bu meyve sıkacağı, meyve çiğniyormuş gibi çalışır. Bu alet, mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için meyveyi daha yavaş ezer ve presler.
Meyve suları genellikle iki amaç için yapılır:
- Temizleyici veya detoks. Bazı insanlar meyve suyu içmenin toksinleri vücuttan temizleyebileceğine inanır. Bununla birlikte, bu etkililik için destekleyici bir kanıt yoktur.
- Normal beslenmeye ek: Taze meyve suyu, günlük diyete faydalı bir ek olarak kullanılabilir ve meyvelerin besin alımını artırabilir.
Ayrıca okuyun: Vücut Sağlığı için 5 Süper Gıda
Meyve suyu sıkma hataları hakkında bilinmesi gereken tek şey bu. Vücuda faydalı olan diyet ve diğer besinler hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız uygulama üzerinden doktorunuzla görüşebilirsiniz. . Haydi, indirmek başvuru şu anda!
Referans:
Sağlık hattı. 2020'de erişildi. Meyve Sıkma: İyi mi Kötü mü?
Gardiyanlar. 2020'ye erişildi. Meyve suyu sağlıklı gıdalardan abur cubura nasıl geçti?
