Jakarta - Organik gıda hayranları chia tohumlarına aşina olmalıdır. Bildirildiğine göre, bu tohumların özellikle kilo vermek isteyenler için vücut sağlığını desteklemek için birçok faydası vardır. Ne yazık ki, chia tohumlarının ne olduğunu hala bilmeyen birçok insan var.
Chia tohumları bir tür bitkiden gelir. Salvia hispanika L. Güney Amerika ve Meksika'da bulunur. Ancak, artık onları elde etmek için uzağa gitmenize gerek yok, çünkü bu küçük tahıllar Endonezya'da kolayca bulunabiliyor ve hatta organik gıda hayranları tarafından talep edilen gıdalar haline geliyor.
Chia tohumları, yumuşak olma eğiliminde olan bir tada sahiptir. Tüketmeden önce bu tohumları birkaç dakika suda bekletmeniz gerekir. Ayrıca meyve suyu, yoğurt gibi yiyecek veya içeceklerde de karışım yapabilirsiniz. smoothie'ler , salatalar, yulaf, yulaf lapası için.
Ayrıca okuyun: Nasi Uduk yemenin sağlıklı bir kahvaltı içerdiği doğru mu?
Chia Tohumunun Faydaları
Kimin aklına gelirdi ki, chia tohumlarının çok eksiksiz bir besin içeriğine sahip olduğu ortaya çıktı. Bu tahıl, B vitamini, A vitamini, manganez, fosfor, potasyum, kalsiyum, demir, bakır ve magnezyum gibi çeşitli vitamin ve minerallere karbonhidrat, lif, su, protein, omega-3 ve 6 yağ asitleri içerir.
Bu gıdalar ayrıca kafeik asit, kaempferol, kersetin ve klorojenik asit gibi oldukça güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidan içeriği, vücudu kanser ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere kronik hastalıkların saldırılarından korumak için çok önemlidir. Sadece bu değil, chia tohumlarının da sayısız başka faydaları olduğuna inanılıyor, örneğin:
- Kilo Vermeye Yardımcı Olun
Chia tohumlarındaki yüksek lif içeriğinin kilo vermenize yardımcı olduğuna inanılıyor. Hiç şüphe yok, çünkü lif içeren yiyecekler sizi daha uzun süre tok hissettirir. Sadece bu değil, protein içeriğinin de yemek yeme arzunuzu azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Ayrıca okuyun: Diyet İçin Çeşitli Sağlıklı Kahvaltı Menülerini Tanıyın
Yine de chia tohumlarının tüketilmesi mutlaka kilo vermenizi sağlamaz. Bir diyete sahip olmalı ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile dengelemelisiniz. Belki bu yiyecekleri yiyerek önce bir beslenme uzmanına diyet hakkında soru sorabilirsiniz. Sadece uygulamayı kullanın Her zaman doktora soru sormak veya en yakın hastanede tedavi için randevu almak istediğinizde.
- Kalp Sağlığının Korunmasına Yardımcı Olur
Ayrıca chia tohumları kalp sağlığını korumak için de iyidir. Bunun nedeni lif içeriğinin, antioksidanların, iyi yağların ve oldukça yüksek proteinin rolüdür. Dergilerde yayınlanan çalışmalar açık kalp, Chia tohumları tüketmenin kalbi, atardamarların sertleşmesi ve kalp hastalığı tehdidinden korumaya yardımcı olduğunu kanıtlıyor.
- Tüketilen Şeker Hastaları İçin İyi
Chia tohumlarında bulunan besin içeriğinin de kan şekeri stabilitesini koruyabildiğine inanılmaktadır. Bu, bu tahılın tip 2 diyabetli insanlar için çok iyi tüketildiği anlamına gelir, ancak tüketimine diyabetli kişilerin tüketmesi için güvenli olan diğer sağlıklı yiyecekler eşlik etmelidir.
Ayrıca okuyun: İşte Kilo Kaybı İçin En İyi 10 Sağlıklı Besin-2
- Tüketilen Divertikülozlu İnsanlar İçin İyi
Chia tohumlarındaki yüksek lif, daha uzun süre tok hissetmenizi sağladığı için yalnızca sindirime iyi gelmez, aynı zamanda divertiküloz bozukluklarının üstesinden gelebilir. Tüketiminin, gıdaların sindirimi sürecinde bağırsakların çalışmasını kolaylaştırmaya ve kabızlık semptomlarının üstesinden gelmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Sadece bu değil, chia tohumlarının kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu da söyleniyor. Yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği de felç riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
