Dayak soğanı yemeklere lezzet katmanın yanı sıra Endonezyalılar tarafından da uzun yıllardır geleneksel ilaç olarak kullanılıyor. Bu soğanın biri antioksidan olan içeriği nedeniyle birçok sağlık sorununun üstesinden geldiğine inanılıyor.”
Jakarta - Dayak soğanları, Dayak Kabilesi olan Borneo adasının yerli kabilesinin adını almıştır. Bu adanın yerlileri uzun zamandır soğan yetiştiriyorlar. Bu yumru bitki için tiwai soğanı, sabrang soğanı veya elmas soğan gibi birçok başka isim sabitlenmiştir. Dayak soğanının Latince adı, yani Eleuterin palmifolia (L.) Merr veya Eleutherine bulbosa Değirmeni.
İlk bakışta bu soğan piyasada sıkça rastladığınız kırmızı soğanlardan pek de farklı olmayan bir görünüme sahip. Bununla birlikte, Dayak soğanının boyutu, daha açık kırmızı bir renkle tartışmasız daha küçüktür ve daha kaygan olma eğiliminde olan bir cilt yüzeyine sahiptir.
Ayrıca okuyun: Mamanda'nın Corona'yı Önlediğini İddia Ettiği 7 Bitkisel Bitki
Dayak soğanının faydaları, yemeklerin tadını ve aromasını güçlendirmek için baharatlarla sınırlı değildir. Bu soğan, çok zengin besin içeriği nedeniyle geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Ne yazık ki, soğanla ilgili çalışmalar hala çok az, çünkü bu soğan dünyanın çeşitli ülkelerinde kolayca yetiştirilmiyor.
Eh, dergide yayınlanan çalışmalardan biri Gıda Bilimi ve Beslenme Dayak soğanının besin içeriğini kuru halde bulmayı başardı, yani:
- Dayak soğan soğanlarındaki flavonoid bileşikleri her 100 gramda 4.5 miligramdır.
- Dayak pırasasındaki flavonoid bileşikleri her 100 gramda 3.5 miligramdır.
- Çiçekte her 100 gramda 11 miligrama kadar flavonoid bileşikler bulunur.
Dayak Soğanının Sağlığa Çeşitli Faydaları
Dayak soğanları üzerinde yapılan çalışmalar hala çok sınırlı olsa da, bu yumru bitkisinin sunduğu faydaları bilmeniz gerekir:
- Enfeksiyon Sorunlarını Potansiyel Olarak Çözün
Dergide yayınlanan bir araştırma Tropikal Yaşam Bilimleri Araştırması Dayak soğanlarının flavonoidler, saponinler, alkaloidler, steroidler, triterpenoidler ve tanenler gibi antioksidanlar açısından çok zengin olduğunu yazdı. Bu antioksidan grubu, hastalığa neden olan mantar, bakteri ve virüslerin büyüme potansiyelini engellemenin yanı sıra öldürmede de etkili bir şekilde çalışacaktır.
Bu çalışmanın sonuçları, Dayak soğanlarının aşağıdaki gibi bakterilerle savaşmada çok etkili olduğunu göstermektedir. stafilokok aureus veya MRSA, P. aeruginosa, Shigella sp., ve B. cereus.
Ayrıca okuyun: İşte evde bulundurmanız gereken 6 şifalı bitki
- Kemik Kütlesini Arttırın
Menopoza giren kadınlarda osteoporoz gelişme riski daha fazladır. Bu durum, vücut artık gerektiği gibi östrojen hormonu üretemediğinde ortaya çıkar. Ne yazık ki, kadınlar menopoz sonrası beş ila yedi yıl arasında kemik yoğunluğunu yüzde 20'ye kadar kaybetme riski altındadır.
bir çalışma Farmakognozi Dergisi, Dayak soğan ekstraktının yaklaşık 21 gün boyunca yüksek dozlarda uygulanmasının kemik, kütle ve kemik uzunluğundaki kalsiyum seviyelerini artırma potansiyeline sahip olduğunu bulmayı başardı.
- Kolesterol Düzeylerini Düşürmeye Yardımcı Olur
Dayak soğanı tüketiminin ayrıca kandaki lipid seviyelerini düşürebildiğine ve böylece kalp hastalığı riskini azalttığına inanılmaktadır. Menopoza giren kadınlar için Dayak soğanı östrojen hormonu tedavisinin yerini almak için daha güvenli bir alternatif olabilir.
Ayrıca okuyun: Tedavi için bakılmaya başlandı, şifalı otlar güvenli mi?
Dayak soğanının vücut sağlığı için faydalarından bazıları bunlardı. Vücuda olumlu etkisi olduğuna inanılsa da tüketimi yine de doktor tavsiyesi gerektirir. Doktor da ilaç yazıyor olabilir. Peki, ilacı almayı kolaylaştırmak için özelliklerden yararlanabilirsiniz. eczane teslimatıuygulamadan . Tabii ki ile yol indirmekbaşvuru telefonunda.
