Deniz Mahsülleri Zehirlenmesinin 4 Özelliği ve Nasıl Önlenir?

, Jakarta – Balık, karides, istiridye ve yengeç gibi çeşitli deniz hayvanlarının sağlıklı olmasının yanı sıra doku olarak çok yumuşak ve tatlı tadı da vardır. Pek çok insanın yemek yemeyi sevmesine şaşmamalı Deniz ürünleri . Yemek yemek Deniz ürünleri iyidir çünkü sağlığa faydalı birçok besin sağlayabilir. Ancak, hayranlar Deniz ürünleri ayrıca dikkatli olmak gerekir. Bunun nedeni, bazı deniz ürünleri türlerinin zehirlenmeye neden olabilmesidir. Deniz ürünleri tüketildiğinde.

Deniz Ürünleri Zehirlenmesine Neden Olan Deniz Hayvanları Türleri

Birkaç tip Deniz ürünleri özellikle gruba ait olanlar kabuklu deniz ürünleri veya kabuklu deniz hayvanları, potansiyel olarak zehirlenmeye neden olabilir Deniz ürünleri . Bunun nedeni ise kabuklu deniz ürünleri Karides, istiridye ve yengeç gibi, çoğu içinde yaşadıkları sudan gelen yüksek düzeyde bakteri ve toksin içerir.

Karides

Genellikle kirli sularda bulundukları için, karideslerde yüksek düzeyde toksin ve bakteri bulunur. V. Kolera . Bakteriler, parazitler, toksinler veya virüslerle kontamine olmuş karidesler, sindirim sisteminin zehirlenmesine ve iltihaplanmasına neden olabilir.

Kabuk

ortaya çıkıyor istiridye özellikle çiğ tüketildiğinde zehirlenmeye neden olma potansiyeli olan bir kabuklu deniz hayvanı türüdür. Ayrıca üzerindeki zehir istiridye kanser, HIV ve karaciğer bozuklukları olan kişilerin durumunu kötüleştirebilir.

Yengeç

Bazı yengeç türleri yüksek domoik asit içeriğine sahiptir. tarafından bildirildiği gibi CNN , domoik asit insan vücuduna zarar verebilecek toksinler üretebilir. Zehir genellikle olarak adlandırılır domoik asit zehirlenmesi (DAP). Yengeçlerdeki zehir, sindirim sisteminde ve beynin sinir sisteminde rahatsızlıklara neden olabilir.

Deniz Ürünleri Zehirlenmesinin Nedenleri

En sık zehirlenmeye neden olan bakteriler Deniz ürünleri NS vibrio parahaemolyticus ve stafilokok sp . Aslında, bu bakteri ve toksinler uygun pişirme işlemiyle ölebilir. Bu nedenle, tükettikten sonra zehirlenme yaşarsanız Deniz ürünleri , belki de nedeni budur:

Deniz ürünleri tüketilen buzdolabında önceden uygun sıcaklıkta saklanmaz.
Deniz ürünleri tamamen pişene kadar pişirilmez.
Deniz ürünleri Pişmiş olanlar günlerce buzdolabında bekletildiği için son kullanma tarihleri geçmiştir.

Deniz Ürünleri Zehirlenmesinin Özellikleri

Zehirlenme belirtileri Deniz ürünleri genellikle tükettikten kısa bir süre sonra hemen hissedilir Deniz ürünleri üç gün sonraya kadar. Genel olarak zehirlenen kişilerin özellikleri şunlardır: Deniz ürünleri :

Mide bulantısı ve kusma hissi
ishal olmak,
Karın ağrısı veya krampları ve
Dehidrasyon, koyu sarı idrar ile karakterizedir.

Yeterince şiddetli ishaliniz varsa, tükettikten sonra dehidrasyon belirtileri gösteren noktaya kadar Deniz ürünleri , hemen bir doktora danışın. Ölümcül olmamak için bir an önce tedavi görmek.

Deniz Ürünleri Zehirlenmesinin Üstesinden Nasıl Gelinir?

Çoğu zehirlenme vakası Deniz ürünleri üstesinden gelmek için özel tedavi gerektirmez. Ortaya çıkan semptomları hafifletmek için bolca dinlenmeniz ve susuz kalmamanız için bol su içmeniz önerilir. Bunun nedeni, dehidrasyonun zehirlenme nedeniyle ortaya çıkan semptomları kötüleştirebilmesidir. Deniz ürünleri ve ayrıca iyileşme süresini uzatır.

Ayrıca doktorlar ortaya çıkan semptomları tedavi etmek için ilaçlar da verebilir. Örneğin, içeriden toksinlerin neden olduğu enfeksiyonları tedavi etmek için antibiyotikler Deniz ürünleri , mide bulantısı gidericiler ve ateş düşürücü ilaçlar. ORS ayrıca her bağırsak hareketi durduğunda en az 200 cc alınmalıdır.

Ancak zehirlenme durumunda Deniz ürünleri daha şiddetli ise, hastanın hastaneye yatırılması ve meydana gelen dehidrasyonun üstesinden gelmek için IV'den sıvı alması gerekebilir.

Deniz ürünleri zehirlenmesini tedavi etmek için ihtiyacınız olan ilaçları da satın alabilirsiniz. . Evden çıkmakla uğraşmanıza gerek yok, sadece özellik üzerinden sipariş verin Orta Eczane , ve siparişiniz bir saat içinde teslim edilecektir. Peki ne bekliyorsun? İndirmek şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.

Ayrıca okuyun: