"Petai'nin kendine özgü bir aroması var ve çoğunlukla biber sosu ve taze sebzelerle servis ediliyor. Bu tohumların aslında birçok sağlık yararı vardır. Bununla birlikte, aşırı petai yerseniz, içindeki pürin içeriği bu tahıllar gut riskini artırabilir.”
Jakarta - Petai, Endonezya yemeklerinde genellikle biber sosuyla eşleştirilen yassı, yeşil bir tahıldır. Petai'nin kendine özgü bir aroması vardır. Bazı insanlar bundan hoşlanmasa da, petai veya parkia özellikleri Sağlık için birçok besin içerir.
Ancak birçok faydası olmasına rağmen bu tahılları tüketmek aşırıya kaçmamalıdır. İçindeki içeriğin bir kısmı, aşırı tüketildiğinde gut hastalığına neden olma potansiyeline sahiptir. İşte tam açıklama.
Ayrıca okuyun: Kokusuna Rağmen Petai'nin Bu 5 Önemli Faydası Var
Çok Fazla Petai Yemenin Kötü Etkisi
Aslında, sağlıklı olduğu iddia edilen herhangi bir gıda, petai de dahil olmak üzere, fazla tüketilirse kötü bir etkiye sahip olabilir. Bu tahılları aşırı tüketmenin kötü etkilerinden biri de gut riskini artırmasıdır.
Petai, vücuttaki ürik asit seviyelerinde bir artışı tetikleyebilen pürinler içerir. Ürik asit seviyeleri çok yüksek olduğunda eklem ağrısı gibi gut semptomları ortaya çıkabilir. Bu nedenle, sizin veya bir yakınınızın geçmişinde gut ve eklem ağrısı varsa bu tahılları aşırı tüketmemelisiniz, tamam mı?
Ayrıca, 2014 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre Uluslararası Tıbbi Vaka Raporu Dergisi ortaya çıkarsa, petai'deki jengkolat asidi içeriği üreterlerin (idrarı böbreklerden mesaneye taşıyan tüpler) tıkanmasına neden olabilir.
Ayrıca okuyun: Petai Cildinin Sağlık İçin Beklenmedik 3 Faydası
Makul Miktarda Tüketilirse Faydaları
Aşırı petai tüketimi gutun tekrarlama riskini artırabilir ve belirli tıbbi durumları olan kişiler için iyi olmayabilir. Ancak makul miktarlarda tüketilebilir, bu tohumların sağlığa oldukça fazla faydası var biliyorsunuz. Bunlardan bazıları:
- Böbrek için iyi
yayınlanan bir araştırmaya göre Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif TıpPetai, antioksidanlar, özellikle kersetin ve fenolikler bakımından yüksek bir bitkidir. Her ikisinin de antihipertansif, analjezik, antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanılıyor, bu nedenle enfeksiyona bağlı böbrek rahatsızlıklarının üstesinden gelebildikleri iddia ediliyor.
Ayrıca bu tohumlar ayrıca flavonoid antioksidanlar ve tiazolidin-4-karboksilik asit içerir. Her ikisi de böbrek fonksiyonunu ve diyabet ve kanser gibi bazı kronik hastalıkları zayıflatabilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, bu tahılların böbrekler için faydaları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
- Sakinleştirici Etki Sağlar
Bu tohumların içindeki triptofan (vücudun serotonine dönüştürdüğü bir protein türü) ve B vitaminleri içeriği kişinin kendini rahatlamış hissetmesini ve ruh halini iyileştirmesini sağlayabilir.
- Aneminin üstesinden gelmek
Petai, vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli bir rol oynayan bir mineral olan demir içerir. Bu besin, bu yeşil tanelerin kansızlığın üstesinden gelmeye yardımcı olmasını sağlayan şeydir. Ancak bu, bu tahılların çoğunu yiyerek kansızlığın tedavi edilebileceği anlamına gelmez, biliyorsunuz.
- İnme ve Kalp Hastalığı Riskini Azaltma
Düzenli olarak tüketilirse, bu tohumların ayrıca potasyum içeriğinin kan basıncını kontrol edebildiği için felç ve kalp hastalığı riskini azalttığına inanılmaktadır.
Ayrıca okuyun: Petai yemeyi seviyor musun? İşte Sağlığa 7 Faydası
- Bulantıyı Giderir
Petai vücutta doğal bir antasit etkiye sahiptir, rahatlama sağlayabilir ve mide bulantısını giderebilir.
- Sağlıklı Gözler
Düşünmeseniz de petai göz sağlığının korunmasına yardımcı olur. Bunun nedeni, bu tahılların yüksek düzeyde A vitamini içermesidir.
Aşırı tüketildiğinde gut riskini artırabilen petai ve orta düzeyde tüketildiğinde elde edilebilecek faydalar hakkında küçük bir tartışma. Pek çok faydası olduğu iddia edilse de, bu tahılları yemek dengeli ve besleyici bir diyetle dengelenmediği takdirde fayda sağlamayabilir.
Bu nedenle, bu tahılları ölçülü olarak yiyin ve çeşitli diğer besleyici yiyecekleri de yemeyi unutmayın. Bu tahılları yediğiniz için sağlık sorunları yaşıyorsanız uygulamayı kullanın. her zaman ve her yerde bir doktorla konuşmak için.
